Gulai terong pedas

Name: Gulai terong pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Terong ukuran sedang dan panjang; Kelapa parut.buat santan kental dan encer; 2 buah Kentang; Minyak utk menumis; Rawit; Garam; Gula; Kemiri; 4 buah Cabai merah; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih

RIFA SUNSHINE @cook_15534596

Medan

Bapake belanja kebanyakan beli terung..obok2 kulkas rumah ada kelapa dan bumbu lain..bosen terung hanya goreng dan sambel...buat deh ini

Lebih banyak

Gulai terong pedas

RIFA SUNSHINE @cook_15534596

Medan

Bapake belanja kebanyakan beli terung..obok2 kulkas rumah ada kelapa dan bumbu lain..bosen terung hanya goreng dan sambel...buat deh ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahTerong ukuran sedang dan panjang
Kelapa parut.buat santan kental dan encer
2 buahKentang
Minyak utk menumis
Rawit
Garam
Gula
Bahan halus
Kemiri
4 buahCabai merah
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah.bawang putih.cabai merah.kemiri.sisihkan.....iris cabai rawit
2

Potong terong ungu memanjang.sisihkan
3

Tumis bumbu halus...setelah matang masukkan santan kental masak hingga mendidih.
4

Masukkan kentang masak sampai stengah matang.masukkan santan encer setelah mendidih masukkan terong ungu dan rawit.tambah garam dan gula.masak hingga matang