Kalio Jariang / Jengkol
Source : Renie Wisra
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4858806-8-kalio-jariangjengkol-
Masih punya jengkol dirumah, doyan emang 😆. Tadinya mau dibikin semur, eh inget minggu ini ada #Pekan_Padang jadi ganti menu deh, biar sekalian bisa ikut serta. Aku suka masakan yang kalo bahasa Sunda tuh "Sri Amis" jadi bikin agak manis, tambah cabe rawit juga biar lebih mantul, soalnya kalo beli jengkol di RM padang suka dominan asin. Tapi dasarnya udah doyan mah, mau diapain oge tetep sukak 😂. Enak enak enak 😋😘. Hatur nuhun resepnya Mbak Renie 😇🙏.
#Pekan_Padang #CookpadCommunity_Tangerang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
#BagikanInspirasimu #MasakItuSaya
Kalio Jariang / Jengkol
Source : Renie Wisra
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4858806-8-kalio-jariangjengkol-
Masih punya jengkol dirumah, doyan emang 😆. Tadinya mau dibikin semur, eh inget minggu ini ada #Pekan_Padang jadi ganti menu deh, biar sekalian bisa ikut serta. Aku suka masakan yang kalo bahasa Sunda tuh "Sri Amis" jadi bikin agak manis, tambah cabe rawit juga biar lebih mantul, soalnya kalo beli jengkol di RM padang suka dominan asin. Tapi dasarnya udah doyan mah, mau diapain oge tetep sukak 😂. Enak enak enak 😋😘. Hatur nuhun resepnya Mbak Renie 😇🙏.
#Pekan_Padang #CookpadCommunity_Tangerang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
#BagikanInspirasimu #MasakItuSaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam jengkol semalaman, lalu rebus sampai empuk. Aku lupa nambah daun salam ya pemirsah.
- 2
Blender/haluskan bumbu. Aku tambah minyak untuk memudahkan memblender, jadi nanti tidak usah pakai minyak lagi ya.
- 3
Geprek sedikit jengkol menggunakan ulekan. Lakukan sampai selesai dan sisihkan.
- 4
Panaskan wajan dan tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, sereh, jeruk juga. Masukkan jengkol lalu aduk sebentar.
- 5
Kemudian tambahkan santan dan air, beri garam dan gula secukupnya.
- 6
Masak sampai bumbu benar-benar meresap dan kuah nya sat menyusut. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar