Seafood Saus Padang Rumahan (So Simple)

Name: Seafood Saus Padang Rumahan (So Simple)
Yield: 1 wajan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kepiting; 1/4 kg Udang; 1/4 kg kerang kulit; 2 buah jagung manis; 3 siung bawang putih; 5-6 siung bawah merah; Secukupnya cabe rawit; Secukupnya cabai merah; 3 buah tomat (pengganti saus); Sedikit jahe; Sedikit kunyit; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 batang serai geprek; 3 batang daun bawang iris kasar; 1 buah bawang bombay iris kasar; secukupnya Air; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 2 bungkus saus tiram; secukupnya Saus Pedas; secukupnya Kecap manis

Titis Widiya @titis_widiya

Surabaya

Gara gara kalau seafood mahal lah ya kalau beli hampir 300-400rb haha akhirnya bikin sendiri modal ga sampe 100k

Lebih banyak

Seafood Saus Padang Rumahan (So Simple)

Titis Widiya @titis_widiya

Surabaya

Gara gara kalau seafood mahal lah ya kalau beli hampir 300-400rb haha akhirnya bikin sendiri modal ga sampe 100k

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 wajan

1 kgKepiting
1/4 kgUdang
1/4 kgkerang kulit
2 buahjagung manis
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
5-6 siungbawah merah
Secukupnyacabe rawit
Secukupnyacabai merah
3 buahtomat (pengganti saus)
Sedikitjahe
Sedikitkunyit
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 batangserai geprek
3 batangdaun bawang iris kasar
1 buahbawang bombay iris kasar
Saus dan Lainnya
secukupnyaAir
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
2 bungkussaus tiram
secukupnyaSaus Pedas
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus
2

Siapkan dan cuci bersih seafoodnya
3

Setelah di blender, tumis bumbu diwajan apabila sudah harum masukkan bawang bombay, daun bawang, daun salam dan sereh lalu masukkan seafood dan jagung manis, biarkan kurang lebih 30 menit hingga mendidih dan seafood matang.. SIAP DIHIDANGKAN