🍽 🍳เมนูวันนี้เป็นเมนู เคลียร์ของในตู้เย็นนะคะ ข้าวเย็นที่เหลือ #ครัวผจญภัย

หิวว 😖😖😖😖#ครัวผจญภัย

#เคล็ดลับก้นครัว #ครัวผจญภัย เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากเชฟหมึกแดงค่ะ วัตถุดิบการปรุงรสดัดแปลงเป็นรสตัวเองนิดหน่อยค่ะ😋😋😋#หอมหัวไหญ่มีสรรพคฺณมาก วิตตามินซีสูง ป้องกันยับยั้งเซลล์มะเร็ง ทำไห้ผ่อนคลาย หลับสบาย อื่นๆอืกมากมากค่ะ😊

เมื่อคิดถึงข้าวผัดพริกเผา แต่ไม่อยากกินข้าว ก็ใช้กะหล่ำปลีแทน

เราเป็นคนชอบเมนูเส้นมากๆๆ และคิดถึงเส้นหมี่ผัดกระเฉดที่หน้าว่าการกทม. เลยลองจับเอาพริกเผา มาผสมกับเส้นหมี่ เป็นเมนูนี้จร้า

มายุบาหลี15ปีเพิ่งได้กินหอยลายสดๆไปเจอที่ตลาดปลามาเลยขอจัดเมนูโปรดผัดพริกเผาเข้มข้นๆ #ครัวผจญภัย

เห็ดแครง พื้นบ้านทางเหนือเรียกเห็ดต๋ามอด ผู้เฒ่าผู้แก่ส่วนใหญ่เอามาหมกหรือนึ่งกิน จานนี้ลองดัดแปลงมาผัดใส่พริกเผาดูค่ะ

เมนูนี้คิดขึ้นมาเอง ลองทำดูมั่วๆ จับของที่มีในตู้เย็นมาผสมกัน ออกมาอร่อยซะงั้นอะ #ครัวผจญภัย #อาหารทำทานเอง #ครัวอังกฤษ #ครัวต่างแดน

ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา- Stir fried squid with Thai chili paste-📍 ตอนผัด ไม่ต้องเพิ่มน้ำต้มสุกเลย พอผัดไปเรื่อยๆ ก็จะมีน้ำออกมาขลุกขลิก 👩🏻‍🍳#cookedbydanita

หันไปหันมา ฮั่นแน่ เจอหมูยอแท่ง เอามาประยุกต์กันดีกว่า เลยได้เมนูนี้ขึ้นมาคร่า

เมนูเคลียร์เห็ดออรินจิที่เหลือจากปิ้งย่าง ใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ดีเลยค่ะ

เมนูข้าวหมดหม้อ สำหรับคนชอบกินน้ำพริกเผา