Κέικ με βρώμη και φρούτα χωρίς ζαχαρη!

Name: Κέικ με βρώμη και φρούτα χωρίς ζαχαρη!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 αβγά; 2 κούπες τσαγιού βρώμη; 2 μήλα; 1 μπανάνα; 1 κούπα τσαγιού καρύδια η αμύγδαλα; 1/2 κούπα τσαγιού σταφίδες- κρανμπερι; 1 κγ. Μπέικιν; Ξύσμα από 1 πορτοκαλί; 1 βανιλινη; Λίγο κανέλα

maylonayla @mariakon

Ενα υγιεινό σνακ για τα παιδια και Οχι μόνο!

Δες περισσότερα

Κέικ με βρώμη και φρούτα χωρίς ζαχαρη!

maylonayla @mariakon

Ενα υγιεινό σνακ για τα παιδια και Οχι μόνο!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2αβγά
2 κούπες τσαγιούβρώμη
2μήλα
1μπανάνα
1 κούπα τσαγιούκαρύδια η αμύγδαλα
1/2 κούπα τσαγιούσταφίδες- κρανμπερι
1 κγ. Μπέικιν
Ξύσμα από 1 πορτοκαλί
1βανιλινη
Λίγοκανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 και βουτυρωνουμε μια μικρη φόρμα.
2

Βάζουμε στο μπλέντερ τα καρύδια η τα αμύγδαλα και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη.
3

Στην συνέχεια χτυπάμε τα φρούτα μαζί με τα αυγά μεχρι να γίνουν σαν χυλός.
4

Ενώνουμε τα υλικά και ανακατεύουμε.
5

Στο τέλος προσθέτουμε και τις σταφίδες-κρανμπερι-βανιλινη-κανέλα-μπέικιν-ξύσμα,ανακατεύουμε για τελευταία φορά και το βάζουμε στον φούρνο για περίπου 30-35 λεπτα.
6

Προαιρετικά από πάνω μπορείτε να βάλετε κάποιο γλασο. Εγω έκανα ενα γλασο από κακάο-γάλα-μέλι.