Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Dada Ayam; 5 keping mie (merk Eko mie); 1 ikat sawi hijau; 3 daun pre; 1 serai (geprek); 1 daun salam; 2 sachet kecap (me ; ABC); Bumbu halus ;; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Kemiri; secukupnya Ketumbar bubuk; 5 bawang merah; Cabe rawit menyesuaikan; Laos geprek; secukupnya Penyedap rasa; Bahan kuah ;; 2 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Minyak wijen; secukupnya Penyedap rasa

Cuanesa Eva Puspita @cook_7951635

Krian Sidoarjo

Mie Ayam

Cuanesa Eva Puspita @cook_7951635

Krian Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDada Ayam
5 kepingmie (merk Eko mie)
1 ikatsawi hijau
3daun pre
1serai (geprek)
1daun salam
2 sachetkecap (me ; ABC)
Bumbu halus ;
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 sdtlada bubuk
secukupnyaKemiri
secukupnyaKetumbar bubuk
5bawang merah
Cabe rawit menyesuaikan
Laos geprek
secukupnyaPenyedap rasa
Bahan kuah ;
2 siungBawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtlada bubuk
secukupnyaMinyak wijen
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam lalu potong dadu
2

Cuci bersih daun pre lalu potong2
3

Blender semua bumbu halus lalu tumis tambahkan serai geprek, Laos geprek, dan daun salam. Tumis sampai harum
4

Jika sudah harum, tambahkan air satu liter lalu masukkan ayam dan daun pre
5

Masak hingga air menyusut lalu tambahkan 2 sachet kecap. Tes rasa dan tambahkan penyedap rasa
6

Membuat kuah ; blender semua bahan (bawang merah bawang putih) lalu tumis tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa
7

Masak air 1 liter tambahkan bumbu kuah. Masak hingga mendidih lalu sisihkan
8

Rebus mie dan sawi, lalu sisihkan
9

Masukkan mie ke dalam mangkok, beri topping sawi dan ayam. Lalu siram kuah selagi hangat 😚😋