Balado Ikan Sisik

Name: Balado Ikan Sisik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan sisik (bersihkan lalu potong sesuai selera); 12 biji cabai merah; 4 biji cabai rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula; 1 sendok teh air jeruk nipis; 1 buah tomat merah; secukupnya Air

Rina Ardina @rinaardinaa

Padangsidimpuan

Balado Ikan Sisik

Rina Ardina @rinaardinaa

Padangsidimpuan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan sisik (bersihkan lalu potong sesuai selera)
12 bijicabai merah
4 bijicabai rawit
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula
1 sendok tehair jeruk nipis
1 buahtomat merah
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan sesuai selera, masukkan air jeruk nipis, aduk sampai rata, lalu goreng dengan api sedang
2

Haluskan cabai, tomat, dan bawang.
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api sedang, tambahkan gula, garam, tambahkan air secukupnya.
4

Lalu, jika cabai sudah mulai masak, masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk kurang lebih 5 menit. Kemudian siap dihidangkan