Tempe Kering

Name: Tempe Kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan Tempe, iris tipis; 1 ruas kuku lengkuas; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 gula merah; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 buah Cabe Tanjung, iris tipis (boleh skip); 30 ml air; Minyak secukupnya untuk menggoreng Tempe dan menumis

Mak Rara @kualienakku

Indonesia

Ini cemilan kesukaan saya 😁 bikin yuk mom simple kok

Lebih banyak

Tempe Kering

Mak Rara @kualienakku

Indonesia

Ini cemilan kesukaan saya 😁 bikin yuk mom simple kok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papanTempe, iris tipis
1 ruaskuku lengkuas
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/4gula merah
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
5 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
2 buahCabe Tanjung, iris tipis (boleh skip)
30 mlair
Minyak secukupnya untuk menggoreng Tempe dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Tempe yang sudah dipotong hingga kuning dan kering
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas (saya menggunakan blender bumbu).
3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan Air, garam, gula pasir, gula merah jangan lupa test rasa mom. Masukkan irisan Cabe dan daun jeruk yg sudah dibuang tulang tengah dan disobek-sobek
4

Masak hingga bumbu agak kental, kecilkan api dan masukkan Tempe. Aduk cepat ya Mom biar gak gosong dan bumbu tercampur.
5

Angkat dan sajikan. Simple banget Mom selamat mencoba