Lobster saos padang

Name: Lobster saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor lobster ukuran sedang (rebus); 1 buah jagung (di potong-potong dan rebus); 15 siung bawang merah; 1 siung bawang bombay (cincang kasar); 10 siung bawang putih; 6 buah cabai merah; 15 buah cabai kecil; 1 ruas jari jahe; 3 buah serai ukuran kecil; 5 sdm saos tomat; 1 bks saos tiram (23ml); 6 sdm saos cabai; 1 sdm kecap; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Gula; 3 buah daun bawang (dipotong-potong); 1 btr telur

Titahpn_ @cook_4734274

Surabaya

Liat instagram banyak banget olshop yg jual seafood saos padang, auto kepengen dong hehe😁 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Lobster saos padang

Titahpn_ @cook_4734274

Surabaya

Liat instagram banyak banget olshop yg jual seafood saos padang, auto kepengen dong hehe😁 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorlobster ukuran sedang (rebus)
1 buahjagung (di potong-potong dan rebus)
15 siungbawang merah
1 siungbawang bombay (cincang kasar)
10 siungbawang putih
6 buahcabai merah
15 buahcabai kecil
1 ruas jarijahe
3 buahserai ukuran kecil
5 sdmsaos tomat
1 bkssaos tiram (23ml)
6 sdmsaos cabai
1 sdmkecap
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaGula
3 buahdaun bawang (dipotong-potong)
1 btrtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lobster, buang antenanya
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai
3

Tumis bumbu halus,bawang bombay,jahe,dan serai menggunakan minyak hingga harum (agar tidak langu). Tambahkan saos tiram,saos tomat, saos cabai, dan kecap.
4

Masukkan jagung dan lobster, tambahkan lada,garam,royco dan gula, tunggu hingga mendidih dan kental
5

Masukkan telur dan aduk cepat, lalu tambahkan potongan daun bawang.
6

Lobster siap di sajikan, tambah dengan nasi hangat lebih mantul bunda😁😁