Sop Sayur Ceker Ayam

Name: Sop Sayur Ceker Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons ceker ayam; 1 buah kentang ukuran sedang; 1 buah wortel; 1 bonggol brokoli; 3 buah sosis ayam; secukupnya Bawang pre dan seledri; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya Bawang merah goreng; secukupnya Garam, gula, bubuk merica; secukupnya Air

Ayu Pertiwi @cook_16101823

Sidoarjo

Sop Sayur Ceker Ayam

Ayu Pertiwi @cook_16101823

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsceker ayam
1 buahkentang ukuran sedang
1 buahwortel
1 bonggolbrokoli
3 buahsosis ayam
secukupnyaBawang pre dan seledri
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyaBawang merah goreng
secukupnyaGaram, gula, bubuk merica
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang. Cuci bersih lalu potong dadu.
2

Kupas wortel, cuci bersih, lalu potong kecil-kecil sesuai selera.
3

Potong brokoli sesuai selera, cuci bersih.
4

Haluskan bawang merah dan bawang putih.
5

Rebus terlebih dahulu cekernya sampai empuk. Angkat tiriskan. Ambil kaldu secukupnya untuk kuah sop.
6

Panaskan air. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Biarkan hingga baunya keluar.
7

Masukkan kaldu ayam.
8

Masukkan kentang. Biarkan hingga 5 menit.
9

Masukkan wortel lalu brokoli. Biarkan hingga matang.
10

Masukkan ceker ayam dan sosis ayam. Lalu masukkan bawang pre dan seledri.
11

Tambahkan garam, gula, bubuk merica secukupnya. Taburkan bawang merah goreng.
12

Cicipi. Lalu sajikan 😊