Ayam Geprek

Name: Ayam Geprek
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong paha atas ayam chicken di mamang-mamang pinggir jalan; 4 buah cabe merah (optional ya. Bisa di skip kalo suka pedes); 5-20 buah cabe rawit (semampunya ya kuatnya segimana); 1 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Gula merah/putih; Garam; Minyak panas bekas goreng ayam nya

Eka 🍃 @ekaprajaa

Bandung

Anak kos mau yg pedes pedes :D

Lebih banyak

Ayam Geprek

Eka 🍃 @ekaprajaa

Bandung

Anak kos mau yg pedes pedes :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 potongpaha atas ayam chicken di mamang-mamang pinggir jalan
4 buahcabe merah (optional ya. Bisa di skip kalo suka pedes)
5-20 buahcabe rawit (semampunya ya kuatnya segimana)
1 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Gula merah/putih
Garam
Minyak panas bekas goreng ayam nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng lagi ayam chicken yang tadi dibeli. Atau kalau yang tinggal di rumah bisa bikin ayam krispi nya sendiri. Saya kan anak kosan jadi taulahyaaaa 😂
2

Sambil nunggu ayamnya kecokelatan pakai api kecil, haluskan semua bumbu. Diulek saja yes. Tes rasa. Lalu tambahkan minyak goreng bekas ayam tadi. Biar gurih...
3

Kalau ayamnya sudah keemasan, angkat ya. Tes rasa lagi bumbunya. Kalau sudah pas, langsung masukan ayam ke atas sambal dalam ulekan. Geprek sesuai selera. Kalau saya suka sampai ayam benar2 hancur.
4

Aduk dg bumbunya, sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat menikmatii~