Capcay Tofu

Name: Capcay Tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel, iris; 2 buah jagung muda, iris; secukupnya potong buncis; secukupnya potong sawi hijau; secukupnya potong sawi putih; 1 batang daun bawang, iris; 2 siung bawang putih, geprek; 2 buah tomat kecil, potong 4 bagian; secukupnya iris baso sapi; 2 buah tofu, iris lalu goreng; saus sambel; saus tiram; kecap ikan; raja rasa; kaldu jamur; margarin; garam; gula

Renny Indah @rennyindah

Lombok Timur

Capcay Tofu

Renny Indah @rennyindah

Lombok Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel, iris
2 buahjagung muda, iris
secukupnyapotong buncis
secukupnyapotong sawi hijau
secukupnyapotong sawi putih
1 batangdaun bawang, iris
2 siungbawang putih, geprek
2 buahtomat kecil, potong 4 bagian
secukupnyairis baso sapi
2 buahtofu, iris lalu goreng
saus sambel
saus tiram
kecap ikan
raja rasa
kaldu jamur
margarin
garam
gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih hingga wangi
2

Masukkan baso sapi, aduk aduk
3

Tambahkan jagung muda dan wortel lalu tumis
4

Tambahkan sedikit air, tunggu hingga sayuran setengah matang
5

Tambahkan saus sambel, saus tiram, kecap ikan, raja rasa, kaldu jamur, sedikit garam dan gula, aduk hingga rata
6

Masukkan sawi hijau dan putih lalu masukkan daun bawang, tofu dan tomat, aduk hingga matang