นำน้ำตาลปี๊บใส่หม้อตั้งเตาไฟกลาง ใส่น้ำเปล่าตามด้วยกะปิละลาย เคี่ยวจนเดือดเหนียว

ใส่กุ้งแห้งโขลกละเอียด ตามด้วยพริก หอมแดง เคี่ยวให้หนืดๆปิดไฟ ไม่ต้องเคี่ยวจนเหนียวมากนะคะพอเย็นตัวลงจะเหนียวขึ้นอีก