กะเพราเป็ด

พ่อบ้านใจกล้า
พ่อบ้านใจกล้า @win007

#ครัวผจญภัย มีเป็ดพะโล้เหลือครึ่งตัวในตู้เย็น เลยจัดการทำกะเพรา รสจัดจ้านซะเลย *สูตรนี้ทำจานใหญ่สำหรับเป็ดครึ่งตัว อร่อยมากกค๊าบ

กะเพราเป็ด

มี 3 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

#ครัวผจญภัย มีเป็ดพะโล้เหลือครึ่งตัวในตู้เย็น เลยจัดการทำกะเพรา รสจัดจ้านซะเลย *สูตรนี้ทำจานใหญ่สำหรับเป็ดครึ่งตัว อร่อยมากกค๊าบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เป็ดพะโล้ ครึ่งตัว
  2. ใบกะเพราแดง 1 กำ
  3. พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ดตามชอบ
  4. กระเทียมไทย 4-5 กลีบ
  5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วขาว 0.5 ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสปรุงรส 0.5 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา 0.5 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  10. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  11. ซีอิ๊วดำ แต่งสี นิดหน่อย

วิธีทำ

  1. 1

    โขลกพริก+กระเทียม พักไว้ แล้วสับเป็ดเป็นชิ้นๆพอคำ เด็ดใบกระเพราล้างน้ำให้สะ

  2. 2

    ตั้งกระทะน้ำมันนิดหน่อย ให้ร้อนใส่พริกกระเทียมโคลกลงผัดให้หอมตามด้วยเป็ดลงผัดให้เข้ากัน แล้วใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงผัดจนหอมให้เข้าเนื้อเป็ด ถ้าแห้งไปใส่น้ำซุปหรือน้ำเปล่านิดหน่อย พอเริ่มมีกลิ่นหอมใส่ใบกระเพราลงผัด ปิดแก๊ส ตักใส่จานพร้อมเสริฟได้เลยค๊าบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
พ่อบ้านใจกล้า
เมื่อ
IG : kitchenhealthy2018#ฝากกดติดตามอีกทางที่ ช่อง Pakpadak ด้วยน๊า
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน