ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอเดือดใส่กระเทียมและพริกลงไป

พอผัดได้ที่ก็นำหัวหอมและต้นหอมลงไปผัด

พอปรุงได้รสชาติที่ต้องการแล้วก็ใส่ปลาหมึกลงไป รอจนใกล้สุกแล้วค่อยใส่กุ้งลงไป (แล้วอย่าเพิ่งผัดเพราะจะคาวรอให้กุ้งมีสีส้มๆก่อนแล้วจึงผัด)