ขั้นตอนแรกต้มหมู ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่าตระไคร้ที่เตรียมไว้ลงหม้อ ตามด้วยหมูสามชั้น ใส่รสดี 1 ช้อน ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน น้ำตาล 1/2 ช้อน ต้มด้วยไฟกลาง ต้มจนเปื่อย

ทำน้ำจิ้มง่ายๆ เหมือนทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด ตำพริกกระเทียมให้เข้ากันพร้อมรากผักชี ละเอียดแล้วให้ใส่ถั่ว ตำลงไปให้ละเอียด เติมน้ำร้อนพอประมาน ใส่น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ตามชอบ เสร็จแล้วโรยด้วยผักชีแต่งหน้า 😊😊

หมูเปื่อยแล้ว ตักมาหั่นชิ้นพอคำ จัดลงจาน พร้อมผักและน้ำจิ้ม ทานได้คะ ง่ายมากๆ ใช่ไหม 😅😅😅