Sambal Goreng Usus Ayam

Name: Sambal Goreng Usus Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg usus ayam matang; Bumbu rebusan usus 👇; 3 lbr daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya racik ayam goreng; Secukupnya air; Bumbu iris 👇; 9 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas kunyit (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 13 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar; 3 batang daun bawang; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk

Tiya Wulan @cook_5807520

Lamongan, Jawa Timur

Sambal goreng ini kesukaan keluarga dirumah.. 🤭
Dibuat lauk enakk,, digadoin apalagi.. 👍😊

Lebih banyak

Sambal Goreng Usus Ayam

Tiya Wulan @cook_5807520

Lamongan, Jawa Timur

Sambal goreng ini kesukaan keluarga dirumah.. 🤭
Dibuat lauk enakk,, digadoin apalagi.. 👍😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgusus ayam matang
Bumbu rebusan usus 👇
3 lbrdaun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyaracik ayam goreng
Secukupnyaair
Bumbu iris 👇
9 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruaskunyit (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
13 buahcabe rawit
2 buahcabe merah besar
3 batangdaun bawang
Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus usus dg bumbu rebusan hingga meresap. Setelah itu tiriskan
2

Siapkan bahan. Tumis bawang putih, kemudian bawang merah. Tumis hingga harum
3

Masukkan kunyit, lengkuas dan irisan cabe rawit. Tambahkan juga garam, gula,merica dan kaldu bubuk
4

Setelah itu masukkan usus ayam. Aduk rata hingga matang lalu tes rasa
5

Terakhir tambahkan irisan cabe besar dan daun bawang. Aduk rata kembali.
6

Sambal goreng usus ayam siap disajikan 👍