Jipan ikan Salem Bumbu Pedas
Beli jipan, pingin dimasak kuah sambel goreng. Tapi bosen dimasak gituan trus. Yaudah deh sedikit di ubah bumbunya, plus ditambahin ikan salem. Niatnya gitu, tapi sama suami ketambahan tahu empong😆😅jadinya #jipantahuikansalembumbupedas
#jipan
#ikansalem
#sragen
#masakansragen
#plupuh
Santannya saya buat encer ya, jadi udah gak nambah air lagi
Jipan ikan Salem Bumbu Pedas
Beli jipan, pingin dimasak kuah sambel goreng. Tapi bosen dimasak gituan trus. Yaudah deh sedikit di ubah bumbunya, plus ditambahin ikan salem. Niatnya gitu, tapi sama suami ketambahan tahu empong😆😅jadinya #jipantahuikansalembumbupedas
#jipan
#ikansalem
#sragen
#masakansragen
#plupuh
Santannya saya buat encer ya, jadi udah gak nambah air lagi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan salem, setengah mateng cukup luar/kulitnya saja yang kering. Kalau sudah dingin buang kotoran & durinya. Belah jadi 4.
- 2
Potong jipan memanjang. Lalu diremas-remas dengan garam, agar tidak kaku. Terus dicuci.
- 3
Tumis semua bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan gula jawa sampai bumbu matang.
- 4
Masukkan jipan, aduk-aduk sampai layu.
- 5
Tambahkan santan, ikan salem, cabai rawit utuh & tahu yang sudah dipotong dadu.
- 6
Di aduk terus ya biar santan tidak pecah, dengan api sedang. Beri kaldu jamur, tes rasa.
- 7
Kalau sudah mendidih, sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar