Urab sayur mantabb

Name: Urab sayur mantabb
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ikat kangkung uk.sedang; 1/2 kg tauge; 1/2 kg kacang panjang; 1/2 kg kelapa parut; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ons cabe merah tanjung; 1 bks terasi abc; 2 ruas kencur; 2 sdm gula merah; secukupnya Gula pasir; secukupnya Penyedap rasa; Bahan pelengkap :; 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Santy87 @dapur_sanza

Bandung

Aku dan keluarga seneng banget makan sayuran apalagi di urab, jd apapun sayurnya dibikin urab aja..masakan simple, gampang dan terjangkau...bikin kenyang dan bergizi😍😍😍

Lebih banyak

Urab sayur mantabb

Santy87 @dapur_sanza

Bandung

Aku dan keluarga seneng banget makan sayuran apalagi di urab, jd apapun sayurnya dibikin urab aja..masakan simple, gampang dan terjangkau...bikin kenyang dan bergizi😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

5 ikatkangkung uk.sedang
1/2 kgtauge
1/2 kgkacang panjang
1/2 kgkelapa parut
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 onscabe merah tanjung
1 bksterasi abc
2 ruaskencur
2 sdmgula merah
secukupnyaGula pasir
secukupnyaPenyedap rasa
Bahan pelengkap :
1 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayuran seperti kangkung, tauge dan kacang panjang lalu sisihkan
2

Campurkan kelapa parut dengan bumbu halus lalu test rasa
3

Bila rasa sudah pas, siapkan wajan dan beri minyak goreng..lalu masukan kelapa parut yg sudah dicampur bumbu halus tadi.
4

Oseng oseng kelapa parut hingga matang dan wangi (jangan sampai kering)..dan terakhir masukan semua sayuran rebusnya lalu aduk2 hingga tercampur rata.. siap disajikan
5

Sesuai selera, mau dicampur atau dipisah antara kelapa dan sayurannya..