Orek Tempe Tahu Pedas Manis

Name: Orek Tempe Tahu Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 3 bh tahu; minyak untuk menggoreng; Bumbu-bumbu:; 5 bh cabe setan; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; sedikit gula jawa (iris); garam dan penyedap

Iva Merdeka @mamabano

Orek Tempe Tahu Pedas Manis

Iva Merdeka @mamabano

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
3 bhtahu
minyak untuk menggoreng
Bumbu-bumbu:
5 bhcabe setan
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaslengkuas (geprek)
2 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
sedikitgula jawa (iris)
garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe dan tahu di iris memanjang atau sesuai selera, goreng hingga matang lalu sisihkan.
2

Haluskan bumbu (cabe, bawang merah-putih) lalu tumis dgn sedikit minyak.
3

Setelah bumbu harum tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan irisan gula jawa. aduk2 hingga gula mencair.
4

Masukkan tahu tempe yg telah digoreng tadi, tambahkan garam dan penyedap, campur hingga merata. tes rasa lalu sajikan