เตรียมวัตถุดิบให้ครบ

นำน้ำซุปกระดูกหมูมาตั้งไฟ รอจนเดือด ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ใส่กระดูกหมู

ใส่ฮั่วน่ำฉ่าย (ผักกาดดอง)