แกงส้ม(เจ)-ฉบับเด็กหอ
ฟาง (卢金璇） @cook_8684449
ในสูตรใช้พริกป่น ดัดแปลงตามสถานการณ์ #ครัวผจญภัย #ทำทีเดียวกินหลายวัน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้น ทำไปย่าง หรือทอดให้ด้านนอกพอเหลือง(ต้มแล้วจะได้ไม่เละ)ตักใส่ชามพักไว้
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่พริกป่น น้ำตาล ซีอิ๊ว เกลือ ลงไป เมื่อน้ำเดือด ใส่ผักลงไปต้ม(ใส่ผักที่สุกยากลงก่อน)เมื่อผักเริ่มสุก เติมน้ำมะขามเปียก ใส่เห็ดลงไปต้ม
- 3
เมื่อทุกอย่างเริ่มสุก ได้รสชาติที่ชอบ ใส่เต้าหู้ลงไป เมื่อน้ำแกงเดือด ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8037979
ความคิดเห็น