วิธีทำ
- 1
หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ เตรียมไว้ จากนั้นใส่เนยและน้ำตาลในภาชนะนำขึ้นตั้งไฟ พอเนยละลายใส่แอปเปิ้ลลงเคี่ยวจนสุกนุ่ม พักไว้ให้เย็น
- 2
นำส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน และนวดให้เข้ากันจนเนียนขึงได้เป็นฟิล์ม
(เราใช้ bread maker ในการนวด) พักไว้ให้ขึ้นสองเท่า
เมื่อแป้งขึ้นได้ที่แล้วให้กดไล่อากาศ ห่อเป็นก้อนกลมพักไว้อีกประมาณ 10 นาที
- 3
จากนั้นแผ่แป้งและใส่แอปเปิ้ลที่เคี่ยวไว้ให้ทั่ว ม้วนเป็นก้อนกลม
และตัดแบ่ง 6 ชิ้นเท่า ๆ กัน เรียงใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข (พิมพ์ซิลิโคนไม่ต้องรอง)
- 4
เรียงใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข (พิมพ์ซิลิโคนไม่ต้องรอง) ใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ คลุมไว้ พักแป้งให้ขึ้นสองเท่า ระยะเวลาไม่แน่นอนขึ้นกับอุณหภูมิด้วยค่ะ
- 5
ทาหน้าด้วยไข่ อบไฟ 180 องศาซีจนสุกเหลือง นำออกมาพักบนตะแกรง
- 6
เป็นขนมปังเนื้อนุ่มอร่อยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมปังโฮลวีทแอปเปิล ขนมปังโฮลวีทแอปเปิล
สูตรนี้ดัดแปลงมาจากสูตรของญี่ปุ่นเนื้อปังนุ่มมากตัดกับไส้แอปเปิลเปรี้ยวหวานอร่อยมากค่ะทำง่ายนวดมือไม่ยุ่งยากค่ะ
-
ขนมปังช่าง🍞ไส้พรุนอัลมอลด์🍎แอปเปิ้ลอบเชย🍇🌿(Artisan Bread with Prune Almond Apple and Cinnamon) ขนมปังช่าง🍞ไส้พรุนอัลมอลด์🍎แอปเปิ้ลอบเชย🍇🌿(Artisan Bread with Prune Almond Apple and Cinnamon)
หัดทำต่อกับหนมปังช่างชนบท😅 แก้ไขไส้พรุนก้อนที่แล้วเสียใหม่ด้วยสูตรแป้งเดิม เติมแอปเปิ้ล กับอัลมอนด์ แต่ไม่ใส่น้ำตาลเพิ่มแล้ว พรุนจะหวานอยู่แล้วเลยนำแอปเปิ้ลไปเบรคหวานนิดนึงค่ะ รีบทำควบคุกกี้ พกใส่เป๋าไปทำงาน ให้ผู้โชคดีชิม นอกจากชิมเองแล้ว😅 ก็ต้องเป็นแม่นี่แหล่ะ 🤣 HaHaHa
-
หนมปังช่างเป็นแอปเปิ้ลถั่วรวมอบเชยๆ🍞🥜🌰 Artisan Apple Cinnamon Mixed Nuts Bread🍏🍎 หนมปังช่างเป็นแอปเปิ้ลถั่วรวมอบเชยๆ🍞🥜🌰 Artisan Apple Cinnamon Mixed Nuts Bread🍏🍎
หัดทำต่อกับหนมปัง คนเชยๆ อย่างเราชอบกลิ่นเครื่องเทศ เลยนึกถึงหนมปังวินเทจหน่อยอย่าง Apple Cinnamon อบเชยและแอปเปิ้ลสองพันธ์ุ หวานกับเปรี้ยว เลือกเขียวและแดงอย่างละลูกแล้วกัน เลือกรสแอปเปิ้ลที่ชอบได้ค่ะ เลือกถั่วที่ชอบได้เหมือนกัน เราหัดทำ หาจากซุเปอร์แถวบ้านเลย สอยMixed Nuts แล้วกัน ดูจะเข้ากับแอปเปิ้ล มีถั่วพีแคน วอลนัท บราซิลนัท มะม่วงหิมพานต์ ซองละ 30 บาทพอได้อยู่ นำมาหั่น ใส่อบเชยป่น และchunk ของแอปเปิ้ล สองรส เรายังไม่กล้าเปลี่ยนสูตรเนื้อหนมปัง ใช้สูตรเดิมไปก่อน หนนี้เราหมัก 4 ชม. แล้วตื่นมาเติมไส้ หมักต่ออีก 2 ชม. เช้ามาตื่นหนที่สอง ก็ลองอบดูค่ะ ทานร้อนๆ คู่กับเมเปิ้ลไซรับ หรือคาราเมล น่าจะลงตัวเลยค่ะ🎉😆 -
-
-
พายแอปเปิ้ล/แอปเปิ้ลพาย🍎(Apple Pie) 🍏 พายแอปเปิ้ล/แอปเปิ้ลพาย🍎(Apple Pie) 🍏
🍏ทำแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากซับซ้อน ใครๆก็สามารถทำได้ ตัวแป้งและไส้ ทำเองทุกขั้นตอน ทำออกมาอร่อยถูกใจคนทาน คนทำก็มีความสุข มันดีต่อใจจริงๆคะ มาลงมือทำกันเลยนะคะ❤😊🥰 #เมนูประจำบ้าน
-
-
ทาร์ตแอปเปิ้ล ทาร์ตแอปเปิ้ล
เนื่องจากช่วงนี้ที่สวีเดนมีแอปเปิ้ลมาก และราคาถูก กินสดๆเท่าไหร่ก็ไม่หมดซะที เลยต้องหาของหวานที่ใช้แอปเปิ้ลทำสักหน่อย อีกอย่างเวลากลับไปเที่ยวเมืองไทย คนไทยนิยมชอบให้แอปเปิ้ลในตะกร้าของขวัญปีใหม่ซะด้วย จะได้เก็บสูตรเอาไว้ทำทานกันง่ายๆ แบบอร่อยด้วย
-
ขนมปังเนยโสดดด (ขนมปังเนยสด) ขนมปังเนยโสดดด (ขนมปังเนยสด)
#สูตรเชฟนุ่น ขนมปังนุ่มๆ หอมๆ#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
-
ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน
#ครัวผจญภัย#Homemade🎂Bakery By chef pray
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)