หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ เตรียมไว้ จากนั้นใส่เนยและน้ำตาลในภาชนะนำขึ้นตั้งไฟ พอเนยละลายใส่แอปเปิ้ลลงเคี่ยวจนสุกนุ่ม พักไว้ให้เย็น

เรียงใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข (พิมพ์ซิลิโคนไม่ต้องรอง) ใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ คลุมไว้ พักแป้งให้ขึ้นสองเท่า ระยะเวลาไม่แน่นอนขึ้นกับอุณหภูมิด้วยค่ะ

ทาหน้าด้วยไข่ อบไฟ 180 องศาซีจนสุกเหลือง นำออกมาพักบนตะแกรง

เป็นขนมปังเนื้อนุ่มอร่อยค่ะ