Pepes ikan peda

Name: Pepes ikan peda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan peda buang kepala bersihkan isi perut; 1 buah labu siam, kupas potong memanjang; 2 papan pete,potong; 1 buah terong, potong; 1 ikat daun singkong, petik; bumbu cabe :; 2 sdm cabe giling; 3 siung bawang merah iris; 1 buah tomat iris; 4 lembar daun kunyit yang besar untuk membungkus

Dila Kasuma @dapurbundadea

Cibubur

Kalo diliat dari fotonnya kurang menggoda yaa.. hanya tumpukan dedaunan 😅😅
Tapi kalo udah bikin ini nasi sebakul bisa gak sadar udah habis ajaa.. perpaduan ikan asin, pedes cabe dan sayur2an yg dikukus.. hnmmm... gak ada tandingan nya deh... ada pizza di depan mata lewaaatt ..

Lebih banyak

Pepes ikan peda

Dila Kasuma @dapurbundadea

Cibubur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan peda buang kepala bersihkan isi perut
1 buahlabu siam, kupas potong memanjang
2 papanpete,potong
1 buahterong, potong
1 ikatdaun singkong, petik
bumbu cabe :
2 sdmcabe giling
3 siungbawang merah iris
1 buahtomat iris
4 lembardaun kunyit yang besar untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur cabe giling, bawang merah iris dan tomat iris. Beri garam. Sisihkan
2

Susun daun kunyit melebar
3

Taruh daun sebagian daun singkong, labu siam, terong dan pete. Beri cabe taruh ikan peda diatas nya. Susun lagi labu siam, pete, terong terakhir daun singkong.
4

Tutup daun kunyit sampai semua tertutup rapat. Ikat.
5

Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 30 menit. Atau sampai sayuran empuk.