Ayam Balado Kentang

Name: Ayam Balado Kentang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 1 buah Kentang (potong dadu); Bumbu Halus:; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 10 biji Cabe Merah; 5 biji Cabe Rawit; Secukupnya Gula, Garam, Penyedap; Secukupnya Minyak Goreng

Anna Victoria @annavictoria

Manado

Ayam Balado Kentang

Anna Victoria @annavictoria

Manado

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

4 potongayam
1 buahKentang (potong dadu)
Bumbu Halus:
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
10 bijiCabe Merah
5 bijiCabe Rawit
SecukupnyaGula, Garam, Penyedap
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih Ayam, lumuri jeruk nipis dan garam, sisihkan. Biarkan 15 menit.
2

Goreng ayam dan kentang, sisihkan.
3

Haluskan/ blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dgn 2 sendok minyak goreng.
4

Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga mengeluarkan minyak. Tambahkan gula, garam, penyedap. Terakhir masukkan ayam dan kentang yg sudah digoreng. Aduk rata, biarkan 10 menit hingga bumbu meresap, hidangkan.