คั่วพริกไทย+พริกเสฉวน ให้มีกลิ่นหอม จากนั้นนำมาโขลกพร้อมกับเกลือ

เตรียมปลาหมึก หั่นตามชอบ จากนั้นนำพริกที่โขลกไว้ มาโรยบนปลาหมึกที่เราได้เตรียมไว้

จากนั้นนำปลาหมึกชุบแป้งลงทอดในน้ำมันร้อนจัด จากนั้นพักปลาหมึกที่ทอดไว้

ตั้งกะทะใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดกระเทียม กับต้นหอม (ใส่พริกเพิ่มได้ถ้าจะเพิ่มความเผ็ด) จากนั้นใส่ปลาหมึกที่เราได้ทอดไว้ลงไป ผัดแล้วก็ค่อยๆโรยเครื่องที่เราตำไว้ใส่ลงไปด้วย ผัดคลุกคลิกให้เข้ากัน