เมี่ยงไข่ปลาร้าสับ

พ่อบ้านใจกล้า @win007
#ครัวผจญภัย ผักใบเขียวที่ชอบแช่น้ำเย็นกรอบๆไข่เจียวร้อนๆกับกุ้งแห้งทอดหอมๆและปลาร้าสับแซ่บๆโอ้ยฟินสุดๆ
เมี่ยงไข่ปลาร้าสับ
#ครัวผจญภัย ผักใบเขียวที่ชอบแช่น้ำเย็นกรอบๆไข่เจียวร้อนๆกับกุ้งแห้งทอดหอมๆและปลาร้าสับแซ่บๆโอ้ยฟินสุดๆ
วิธีทำ
- 1
ล้างผักสลัดคอสให้สะอาดแช่น้ำใส่น้ำแข็งให้ผักกรอบพักไว้ ตั้งกระทะน้ำมันนำกุ้งแห้งลงทอดพอหอมๆไม่ต้องนานเดียวกุ้งแห้งจะแข็งเกินไป ตักใส่ถ้วย
- 2
เจียวไข่แล้วหั่นสี่เหลี่ยมพอคำใส่ชาม จากนั้นไปซอยหัวไชโป๊ะหวานใส่ถ้วย และตักปลาร้าสับใส่ถ้วยน้อยๆ จัดทั้งหมดลงถาดพร้อมเสริฟ เชิญหยิบห่อทานได้เลยค๊าบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เมี่ยงกุ้งเส้นบุก โลว์คาร์บ เมี่ยงกุ้งเส้นบุก โลว์คาร์บ
#อร่อยท้าแดด เมี่ยงแซ่บๆ กับ ผักแช่เย็นกรอบๆ ชื่นใจแน่นอน แถมสุขภาพดีด้วยค่า ครัวนุ้งแคท -
-
เมี่ยงเนื้อย่างต้นอ่อนผักโขมแดงผักคอส เมี่ยงเนื้อย่างต้นอ่อนผักโขมแดงผักคอส
#ครัวผจญภัย ช่วงนี้ผักแนวเบบี้กรีนกำลังฮิต ก็อยากจะลองท้าทายดูว่าทำเมี่ยงจะเวิร์คไหม ปรากฏว่าได้เมี่ยงรสกลมกล่อม หอมนวลๆ จนไม่อยากจะใส่น้ำจิ้มรสจัดเกิน ความสดชื่นเล็กๆกลายเป็นจุดเด่นของจานนี้ครับ ครัวหมีอวดเมีย -
ปลาเผาผักสด / เมี่ยงปลาเผา / ปลานิลเผาเกลือ (แบบใช้เตาอบ) Pla Pao / Miang Pla Pao ปลาเผาผักสด / เมี่ยงปลาเผา / ปลานิลเผาเกลือ (แบบใช้เตาอบ) Pla Pao / Miang Pla Pao
ทำแบบง่ายๆในเตาอบ เราสะดวกแบบนี้ค่ะ เพราะบ้านเราไม่มีเตาปิ้งย่าง ไม่มีเตาถ่าน 😁 พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ น้ำจิ้มถั่วกับน้ำจิ้มซีฟู้ดพริกเขียว ทำเอง แกล้มกับผักต่างๆ หอมแดงเจียวกรอบๆ เพิ่มซีฟู้ดอีกนิดหน่อยคือดีและอร่อยจริงๆนะคะ 🥰❤😊 Bambi ❤ Cooking -
เมี่ยงไก่สามอย่าง เมี่ยงไก่สามอย่าง
ไหนล่ะไก่ ?!! เมนูนี้ก็จะแปลกๆ หน่อย คือเอาวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในสวนหลังบ้าน/ครัว/ตู้เย็น มาทำของแกล้มกินเล่นยามเย็นเสร็จจากงานสวนครัว ทำไปทำมาเติมนู่น นี่ นั่น อ้าวออกมาเป็นแบบนี้ !! งั้นใครสะดวกกินเมี่ยงก็กิน สะดวกกินไก่สามอย่างก็กิน สุดแล้วแต่ตามสบาย ฟินน์เหมือนกัลลล เอ้า...ตำจอก ป่ะล่ะ !#จานนี้50บาท#ครัวผจญภัย ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ -
เมี่ยงหมูสับ น้ำจิ้มถั่วตัด เมี่ยงหมูสับ น้ำจิ้มถั่วตัด
กินผักกันค่ะ #เมี่ยงหมูสับ #หมูสับ #เส้นหมี่ #เมนูเส้น #ผักสด Fewday -
ไข่ปลาหมึกทอดราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ 🌶 ไข่ปลาหมึกทอดราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ 🌶
หายไปนาน อากาศร้อนๆ ทำยำไข่ปลาหมึกทอดแซ่บๆ สู้อากาศกันค่ะ Pat Nepali -
-
-
เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวหมูสับ เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวหมูสับ
เมนูทำง่าย ได้วิตามินและกากใยจากผักหากต้องการให้หน้าตาสวยงามให้เลือกผักที่สีสันตัดกันเช่น แครอท มะเขือเทศ อยากให้ไส้หมูเห็นชัดให้ใส่เป็นอันดับแรกพอพลิกตอนก่อจะเห็นด้านหน้า#เคล็ดลับก้นครัว Aeae Warissara -
เมี่ยงผักพันหมี่ เมี่ยงผักพันหมี่
ผักสลัดยังไม่หมดตู้ อย่าเพิ่งหยุดกิน ดัดแปลงเป็นอีกเมนูกันเถอะ // ผอมแน่ช่วงนี้#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว ค้นตู้เย็น By R.family -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8096782
ความคิดเห็น