Gulai kikil

Name: Gulai kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kikil; 1 sachet santan sasa; Serai geprek; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Kaldu jamur (aq pake tortole boleh skip) ganti penyedap lainnya; Bumbu halus :; Cabe merah; Cabe rawit (sesuai selera); 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 2 ruas Kunyit (sy pke 1 sdt kunyit bubuk); Sejumput ketumbar bubuk; 2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 3 buah kemiri

ayu aryani @ayu_aryani

Cililitan Condet

Pengen msk kikil yg beda akhirnya eksekusi Ja deh mumpung ada santen sasa

Lebih banyak

Gulai kikil

ayu aryani @ayu_aryani

Cililitan Condet

Pengen msk kikil yg beda akhirnya eksekusi Ja deh mumpung ada santen sasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkikil
1 sachetsantan sasa
Serai geprek
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Kaldu jamur (aq pake tortole boleh skip) ganti penyedap lainnya
Bumbu halus :
Cabe merah
Cabe rawit (sesuai selera)
7 siungBawang merah
5 siungBawang putih
2 ruasKunyit (sy pke 1 sdt kunyit bubuk)
Sejumputketumbar bubuk
2 ruaslengkuas
1 ruasjahe
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kikil rebus sebentar lalu cuci dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang dan harum msukan serai dan daun slm jeruk
3

Stelah bumbu matang msukan kikil, kaldu jamur boleh skip, garam dan santan sasa sachet lalu aduk rata
4

Masukan sedikit air agar bumbu menyerap dan menjadi kental
5

Tes rata lalu angkat
6

Selamat mencoba bunda