Pepes Tahu

Name: Pepes Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Tahu putih; 1 ikat daun kemangi; Teri; Kelapa parut; secukupnya Garam; Ketumbar; 2 siung Bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jahe; Daun pisang; Cabe merah dan rawit (sesuai selera); Daun salam

Lulu Atul Latifah @luluatul

Purwokerto

Resep warisan emak

Lebih banyak

Pepes Tahu

Lulu Atul Latifah @luluatul

Purwokerto

Resep warisan emak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksTahu putih
1 ikatdaun kemangi
Teri
Kelapa parut
secukupnyaGaram
Ketumbar
2 siungBawang putih
4 siungbawang merah
1 ruasjahe
Daun pisang
Cabe merah dan rawit (sesuai selera)
Daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, duo bawang, garam, ketumbar, jahe
2

Campur kelapa parut dengan tahu yang sudah di ulek dan bumbu halus, aduk sampai bmsemua tercampur sempurna
3

Ambil daun pisan yg sudah di layukan (bisa djemur/ digarang atas kompor) taruh kelapa dan tahu berbumbu diatas daun tambah daun kemangi, teri dan irisan cabai dan daun salam. Buat Bungkusan sampai semua habis
4

Kukus bungkusan pepes kira-kira 15-20 menit. Angkat dan sajikan.