Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ayam sesuai selera, cuci lalu sisihkan. (Bisa di beri perasan air jeruk nipis)
- 2
Haluskan bawang merah, putih, kunyit, jahe, kemiri dan ketumbar. Bisa di blender atau di ulek manual.
- 3
Panaskan minyak makan, masukan bumbu halus, sereh geprek, Laos geprek, daun jeruk dan daun salam. Aduk2 hingga harum.
- 4
Masukan ayam, aduk2 sebentar lalu masukan santan encer, aduk terus hingga mendidih supaya santanx tidak pecah. Masak hingga santan menyusut.
- 5
Jika santan sudah mulai menyusut dan mengental tambahkan bumbu rendang instan, gula merah dan royco. Aduk2 sebentar lalu tambahkan santan kental. Aduk hingga mendidih supaya santan tidak pecah.
- 6
Jika sudah mendidih, bisa di diamkan hingga santan menyusut.
- 7
Jika sudah mulai menyusut, angkat dan siap di sajikan.
- 8
Nb : kekentalan bisa di sesuaikan sesuai selera masing2..😁😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar