Χοιρινή μπριζόλα στο σχαροτήγανο με πατατοσαλάτα

Name: Χοιρινή μπριζόλα στο σχαροτήγανο με πατατοσαλάτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μπριζόλες χοιρινές μεγάλες καρέ; 1 κ. πατατες; 2 κρεμμύδακια φρέσκα; Λίγο μαϊντανό; Ελαιόλαδο, αλάτι, ρίγανη, λεμόνι

Giota Repaki @cook_14502819

Χοιρινή μπριζόλα στο σχαροτήγανο με πατατοσαλάτα

Giota Repaki @cook_14502819

Υλικά

2μπριζόλες χοιρινές μεγάλες καρέ
1κ. πατατες
2κρεμμύδακια φρέσκα
Λίγομαϊντανό
Ελαιόλαδο, αλάτι, ρίγανη, λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε τις μπριζόλες αφού τις αλατοριγανησουμε στο σχαροτήγανο. Στην αρχη στο 9(δυνατό) να πάρει απ'τη μια πλευρά, μετά απ'την άλλη και το χαμηλώνουμε στο 6.
2

Κόβουμε τις πατάτες μικρά κομμάτια (για να γίνουν γρήγορα)και τις βράζουμε σε μπόλικο νερό με αλάτι.
3

Σε 20' οι πατάτες έγιναν,τις περνουμε με τρυπητή κουτάλα σε ένα γυάλινο μπωλ ρίχνουμε μέσα τα κρεμμύδακια κομμένα,το μαϊντανό, αλάτι, ρίγανη, ελαιόλαδο και λεμόνι. Σερβίρουμε σε ρηχό πιάτο τη μπριζόλα και δίπλα τη πατατοσαλάτα.
4

Το ντεκόρ στη φωτό είναι για να καλωσορίσουμε την άνοιξη... όταν έρθει! Καλή επιτυχία!