Σπιτική πίτα naan

Name: Σπιτική πίτα naan
Yield: 8 πίτες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ. σκληρό αλεύρι; 7 γρ. μαγιά; 125 ml χλιαρό νερό; 2 κουταλάκια ζάχαρη κάστερ, χωριστά; 1/2 κουταλάκι αλάτι; 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ; 25 γρ. βούτυρο λιωμένο; 1 κ.σ. σπόρους κύμινο; 150 γρ. γιαούρτι

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

#EatSmartChallenge
Μια πολύ εύκολη συνταγή για πίτα naan από την Ινδία!
Για το #τραπέζι_με_φίλους τις μετέτρεψα σε ατομικές πίτσες!

Δες περισσότερα

Σπιτική πίτα naan

George Adamides @CookingbyGeorge

Υλικά

8 πίτες

300 γρ.σκληρό αλεύρι
7 γρ.μαγιά
125 mlχλιαρό νερό
2 κουταλάκιαζάχαρη κάστερ, χωριστά
1/2 κουταλάκιαλάτι
1/2 κουταλάκιμπέικιν πάουντερ
25 γρ.βούτυρο λιωμένο
1 κ.σ.σπόρους κύμινο
150 γρ.γιαούρτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζετε σε ένα ποτήρι τη μαγιά και 1 κουταλάκι ζάχαρη στο χλιαρό νερό και την αφήνετε για 10 λεπτά.
2

Στον κάδο του μίξερ βάζετε το αλεύρι, ένα κουταλάκι ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τους σπόρους κύμινο, και το αλατι.
3

Προσθέτετε το γιαούρτι, λιωμένο βούτυρο, το μείγμα μαγιάς και αναμιγνύετε για 10 λεπτά.
4

Βάζετε τη ζύμη σε μπολ με λιγο ελαιόλαδο και το σκεπάζετε με διαφανές μεμβράνη για μια ώρα.
5

Χωριζετε τι ζυμη σε 8 μπάλες. Σε αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγετε τις πίτες με πλάστη.
6

Ζεσταίνετε παν αντικολλητικό τηγάνι και ψήνετε τις πίτες 3 λεπτά την κάθε πλευρά.
7

Σερβίρονται ζεστές!
8

Εγώ ακολούθως τις έκανα ατομικές πίτσες για το #τραπέζι_με_φίλους! Βάζετε υλικά της αρεσκείας σας και 8-10 λεπτά στον φούρνο και είναι έτοιμες!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

George Adamides @CookingbyGeorge

στις Παρασκευή 12 Απρίλιος 2019 12:54:31 UTC

Λευκωσία, Κύπρος

Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.

Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Stella Foka @Stella_Ph84

Κυριακή 14 Απρίλιος 2019 18:40:20 UTC

Καλησπέρα.Επειδή έχω όλα τα υλικά στο σπίτι αλλά μου λείπει το σκκηρό αλεύρι.Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι γοχ;

Λέξεις-κλειδιά

πώς φτιάχνουμε πίτα Naan Bread

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές