Teri Gila

Name: Teri Gila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons teri putih tanpa kepala; 5 buah cabai merah besar; 10 buah rawit merah; 5 buah cabai ijo; 1 siung bawang bombai; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; secukupnya Gula; 1 ruas lengkuas; 1 btg sereh

Lulu Atul Latifah @luluatul

Purwokerto

Yang suka pedes tapi pengin yang asin juga boleh nih coba teri gila...
Pedes-pedes asin gitu

Lebih banyak

Teri Gila

Lulu Atul Latifah @luluatul

Purwokerto

Yang suka pedes tapi pengin yang asin juga boleh nih coba teri gila...
Pedes-pedes asin gitu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsteri putih tanpa kepala
5 buahcabai merah besar
10 buahrawit merah
5 buahcabai ijo
1 siungbawang bombai
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
secukupnyaGula
1 ruaslengkuas
1 btgsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam teri di air hangat kurang lebih 3 mnit
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit, dan kemiri. Geprek lengkuas dan sereh. Iris cabai ijo besar melonjong dan bawang bombai
3

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas dan sereh geprek. Tumis sampai harum. Masukkn juga gula.
4

Tambahkan bawang bombai dan teri. Aduk sampai tercampr rata. Oseng dampai teri dirasa cukup matang. Angkat dan sajikan
5