Nasi uduk ayam lalapan

Name: Nasi uduk ayam lalapan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi uduk:; 2 kg beras sdh dicuci bersih; 2 bungkus santan kara kecil; 1 bungkus royco; 2 sdt garam; 1 btg sereh; Laos; 2 daun salam; Ayam goreng:; Ayam bagian paha 2kg; 1 sdt ketumbar; 6 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; Salam,daun sereh; Garam,gula,penyedap; Sambel trasi:; Tomat; Cabe; Trasi; Garam,gula penyedap; Lalapan:; Kemangi,ketimun,kol

NinaElmia @cook_09051985

Samarinda

Nasi uduk ayam lalapan

NinaElmia @cook_09051985

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Nasi uduk:
2 kgberas sdh dicuci bersih
2 bungkussantan kara kecil
1 bungkusroyco
2 sdtgaram
1 btgsereh
Laos
2daun salam
Ayam goreng:
Ayam bagian paha 2kg
1 sdtketumbar
6 siungbawang putih
1 ruaskunyit
Salam,daun sereh
Garam,gula,penyedap
Sambel trasi:
Tomat
Cabe
Trasi
Garam,gula penyedap
Lalapan:
Kemangi,ketimun,kol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama2 kita buat nasi uduk terlebih dahulu..cuci bersih beras tiriskan lalu masukkan santan,air secukupnya,salam,sereh,laos garam penyedap.masak menggunakan rice cooker.jika uap mengepul diatas aduk2 nasi.masak hingga matang.
2

Cuci bersih ayam lalu bumbui dg bumbu halus beserta garam,penyedap rebus ayam hingga lunak n air menyusut.lalu goreng dg minyak panas tiriskan.
3

Cuci bersih cabe,tomat,bawang,goreng semua n haluskan beri garam,penyedap n gula.
4

Lalapan sesuai selera ya.
5

Siap dihidangkan