Indonesia Chilli eggs (ไข่ต้มผัดน้ำพริกของอินโดนีเซีย)
ครัวไทย Go Inter @Jaaire
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำหรือปั่น พริกสด พริกแห้ง หอม กระเทียม เกลือนิดหน่อยจนละเอียด ถ้าใช้เครื่องปั่นใส่มะเขือเทศลงไปปั่นด้วยเลย
- 2
ตั้งกะทะจนร้อนใส่พริกแกงลงผัดไฟอ่อนๆตอนแรกๆจะกระเด็นมากหาฝาปิดด้วยจร้า ผัดไปเรื่อยๆจนเกือบแห้งปรุงรส ด้วยเกลือและน้ำตาลนิดหน่อย รสชาติ จะออกเผ็ด เค็ม เปรี้ยวจากมะเขือเทศ หวานนิดๆท้ายสุด
- 3
ใส่ไข่ต้มที่ทอดไว้ลงไปคลุกให้ทั่ว ปิดไฟตักเสริฟ
- 4
- 5
กินกับข้าวสวยร้อนๆพร้อมผักสด อร่อยสุดๆจร้า
รูป Cooksnap
ชื่อจ๊ะเอ๋ค่ะ อยู่ประเทศออสเตรเลียมา20กว่าปี เป็นคนชอบทำอาหารมากๆๆ อยู่บ้านเหงาๆก้อเดินเข้าครัวทำอาหารและจ๊ะเอ๋ทำ Facebook เพจเกี่ยวกับอาหารชื่อเพจ ครัวไทย Go Inter ด้วยค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/823093
ความคิดเห็น (2)