Nasi Kuning Rice Cooker

Name: Nasi Kuning Rice Cooker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 gelas (+/- 800 mL) Beras; 6 gelas (+/- 1200 mL) air; 2 bks kecil santan Kara; 1 bks penyedap rasa ayam; 2 sdt garam; secukupnya Minyak goreng; 4 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun pandan; 2-3 batang sereh digeprek; 1 ruas lengkuas digeprek; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit, jk kurang kuning + kunyit bubuk secukupnya; 4 butir kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk

Fatimah @ima_79

Balikpapan

Nasi Kuning Rice Cooker

Fatimah @ima_79

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 gelas(+/- 800 mL) Beras
6 gelas(+/- 1200 mL) air
2 bks kecilsantan Kara
1 bkspenyedap rasa ayam
2 sdtgaram
secukupnyaMinyak goreng
4 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun pandan
2-3 batangsereh digeprek
1 ruaslengkuas digeprek
Bumbu yg dihaluskan:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaskunyit, jk kurang kuning + kunyit bubuk secukupnya
4 butirkemiri
1 sdmketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan beras & cuci 2x, sisihkan.
2

Siapkan bumbu yg mau dihaluskan (diulek / diblender). Setelah dihaluskan, lalu tumis sampai harum. Tambahkan air sedikit, biar bumbunya gak hangus.
3

Tambahkan air ke dalam panci yg berisi beras. Masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan santan, daun salam, daun jeruk, daun pandan, lengkuas, sereh garam & penyedap rasa. Diaduk sampai rata.
4

Masak nasi di Rice Cooker dgn tekan tombol Cook. Setelah tombolnya berubah menjadi Warm, aduk nasi supaya bumbunya merata. Lalu tutup kembali sekitar 10 menit. Matikan Rice Cooker.
5

Sajikan nasi kuning bersama lauk, sesuai selera. Selamat menikmati nasi kuning yg gurih dan enak. 😜