ต้มตีนไก่ เพื่อให้สุกในระดับหนึ่งก่อนค่ะ ตักขึ้นใส่หม้อรวมกับปีกไก่

ใส่โค้กหรือเป๊บซี่ลงไป ในระหว่างต้มต้องหมั่นช้อนฟองออกด้วย ต้มจนน้ำงวดและไก่สุกดี

เติมน้ำเปล่าลงไป ในปริมาณที่ต้องการค่ะ ใส่พริกแห้ง รากผักชี ขิง กระเทียม พริกไทย ซวงเจี่ย ผงพะโล้ และซีอิ๊วขาว ใส่ไข่ต้มลงไปต้มตุ๋นพร้อมกับไก่ ต้มจนน้ำงวด ชิมรสให้ถูกใจอีกครั้ง

ตักใส่ชามตกแต่งด้วยผักชี หรือจะราดข้าวเลยก็สะดวกดีค่ะ