Sayur lodeh

Name: Sayur lodeh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tewel; 1/2 kg kacang panjang; 1 butir kelapa parut; 1 bungkus masako; secukupnya gula; secukupnya garam; kencur,; laos,; jahe,; ketumbar,; kemiri; cabe rawit,; cabe besar,; cabe hijau,; ale; daun jeruk,; daun bawang; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

Rossa's And Kids Kitchen @cook_5039650

Surabaya

Aku pingin sayur lodeh saat beli rasanya sangat tdk enak akhirx aku bikin sdr dgn racikanku sdr d jamin makyus

Lebih banyak

Sayur lodeh

Rossa's And Kids Kitchen @cook_5039650

Surabaya

Aku pingin sayur lodeh saat beli rasanya sangat tdk enak akhirx aku bikin sdr dgn racikanku sdr d jamin makyus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1 buahtewel
1/2 kgkacang panjang
1 butirkelapa parut
1 bungkusmasako
secukupnyagula
secukupnyagaram
kencur,
laos,
jahe,
ketumbar,
kemiri
cabe rawit,
cabe besar,
cabe hijau,
ale
daun jeruk,
daun bawang
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus buah tewel stlh agak kecoklatan d buang airnya
2

Stlh itu masukan kacang pjg,jg santan
3

Blender sma bumbu
4

Cabe hijau d potong2 miring,daun brambang jg d potong2
5

Tumis bumbu yg udah d blender,masukan jg potongan cabe hijau,ale,daun jeruk,daun brambang sampai harum
6

Kl udah harum bumbu masukan kedalam panci yg udah ada sayu tewel sm kacang pjg jg santan
7

Tgg sampai mendidih masukan masako jg garam dan gula secukupnya
8

Sayur lodeh siap d hidangkan