เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เทยีสต์ในน้ำอุ่น พักไว้ 5 นาที
- 2
ผสมแป้ง เกลือ น้ำตาล เข้าด้วยกัน
- 3
เทยีสต์ ลงในแป้ง ใช้ไม้คน เติมน้ำมันพืช แล้วนวดมือต่อ จนกว่าแป้งจะไม่ติดมือ ไม่ติดภาชนะ เหนื่อยเลย...จิ้มเป็นหลุมคือใช้ได้แล้ว
- 4
พักแป้ในภาชนะปิดสนิท 45 นาที แป้งจะฟูขึ้น3 เท่า เผือภาชนะไว้ด้วย นำแป้งมาแบ่ง จะได้4 ก้อน ก้อนละ 200 กรัม
- 5
นำแป้งมาคลี่เป็นแผ่น ให้ขนาดพอดีกับที่อบใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว ตอนอบแป้งจะได้ไม่ขยายมาก ทาซอสมะเขือเทศเข้มข้น ทาหนามากแป้งแต่งหน้า ชีสเยิ้มๆ หน้าหนามากแป้งอาจไม่สุกนะคะ
- 6
ลงกะทะเทฟลอน ไฟกลางอ่อน เปิดฝาก่อน พอแป้งด้านล่างเริ่มสุกค่อยปิดฝา สลับเปิดฝาบ้าง แป้งจะได้ไม่แฉะ ประมาณ 20 นาที แล้วแต่ความหนาบาง ดูให้สุก ก็ปิดเตาเปิดฝาไว้กันแฉะ
- 7
ทำเองครั้งแรกนะคะ ผิดถูกขออภัย และโปรดแนะนำด้วยค่ะ จักเป็นพระคุณค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8317123
ความคิดเห็น (3)