พิซซ่ากะทะ

F a r m D a o🌱
F a r m D a o🌱 @FarmDao
BKK, กรุงเทพฯ, ไทย

ไม่มีเตาอบค่ะ เลยลองใช้กะทะดู ก็ใช้ได้ค่ะ

พิซซ่ากะทะ

ไม่มีเตาอบค่ะ เลยลองใช้กะทะดู ก็ใช้ได้ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1ชั่วโมง
4 ถาด
  1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 4 ถ้วย
  2. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  3. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  4. น้ำ 300 ml
  5. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสพาสต้าหรือซอสมะเขือเทศเข้มข้น
  8. มอสซาเรล่าชีส
  9. ไส้กรอก เบคอน สับปะรด

วิธีทำ

1ชั่วโมง
  1. 1

    เทยีสต์ในน้ำอุ่น พักไว้ 5 นาที

  2. 2

    ผสมแป้ง เกลือ น้ำตาล เข้าด้วยกัน

  3. 3

    เทยีสต์ ลงในแป้ง ใช้ไม้คน เติมน้ำมันพืช แล้วนวดมือต่อ จนกว่าแป้งจะไม่ติดมือ ไม่ติดภาชนะ เหนื่อยเลย...จิ้มเป็นหลุมคือใช้ได้แล้ว

  4. 4

    พักแป้ในภาชนะปิดสนิท 45 นาที แป้งจะฟูขึ้น3 เท่า เผือภาชนะไว้ด้วย นำแป้งมาแบ่ง จะได้4 ก้อน ก้อนละ 200 กรัม

  5. 5

    นำแป้งมาคลี่เป็นแผ่น ให้ขนาดพอดีกับที่อบใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว ตอนอบแป้งจะได้ไม่ขยายมาก ทาซอสมะเขือเทศเข้มข้น ทาหนามากแป้งแต่งหน้า ชีสเยิ้มๆ หน้าหนามากแป้งอาจไม่สุกนะคะ

  6. 6

    ลงกะทะเทฟลอน ไฟกลางอ่อน เปิดฝาก่อน พอแป้งด้านล่างเริ่มสุกค่อยปิดฝา สลับเปิดฝาบ้าง แป้งจะได้ไม่แฉะ ประมาณ 20 นาที แล้วแต่ความหนาบาง ดูให้สุก ก็ปิดเตาเปิดฝาไว้กันแฉะ

  7. 7

    ทำเองครั้งแรกนะคะ ผิดถูกขออภัย และโปรดแนะนำด้วยค่ะ จักเป็นพระคุณค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
F a r m D a o🌱
เมื่อ
BKK, กรุงเทพฯ, ไทย
ปลูกผัก🌱เลี้ยงปลา🐟เย็บผ้า🎀ทำครัว🍳
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

Sara
Sara @semra7yona
มอสซาเรล่าชีสประมาณกี่แท่งค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน