Tumis bumbu halus ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, setelah dirasa tumisan bumbu sudah tercium harum, kemudian masukkan santan encer,  daun jeruk, daun salam, dan juga serai yang telah dimemarkan sebelumnya. Kemudian aduk rata hingga bumbu rendang mendidih;

Jika sudah mendidih, masukkan potongan daging dan aduk rata hingga agak sedikit mengering. Setelah itu, tambahkan santan kental dan juga kentang yang sudah dipotong-potong sebelumnya;

Aduk terus rendang agar tidak gosong dan santan tidak pecah, kemudian masak hingga kuah rendang habis dan mengeluarkan minyak. Cicipi terlebih dahulu sebelum dihidangkan;

Jika sudah pas di mulut, silakan angkat dan rendang pun sudah siap disantap.