นำโปรตีนเกษตรมาทอดให้หอม แล้วหั่นลูกชิ้น เตรียมพักไว้

หม้อใส่น้ำต้มน้ำแกง ใส่ข้าวโพดตามด้วยเครื่องปรุงรสเค็มหวานตามใจชอบ ต้มจนข้าวโพดใกล้สุกใส่ฟักเขียวลงไปต้มตามด้วยลูกชิ้นเห็ดหอม เมื่อทุกอย่างในหม้อน้ำแกงสุก เตรียมพักไว้เปิดไฟอ่อน

ตั้งหม้อหรือกะทะใส่น้ำลงไปต้มรอจนน้ำเดือด ก็นำถั่วงอกและผักคะน้าลงไปลวกให้สุก เสร็จแล้วใส่ชามเตรียมพักไว้

นำเส้นที่จะทานลงไปลวกให้สุกแล้วเทใส่ชามผักที่เตรียมไว้ ตักน้ำแกงใส่จะทานเป็นแบบต้มยำหรือทานธรรมดาตามใจชอบ โรยด้วยผักชี เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน