Goreng bahan utk bumbu halus dengan api sedang cenderung kecil, gunanya supaya ngga langu. Kalau di blender mentah2 biasanya langu. Lalu blender dengan sedikit air

Tumis kembali bumbu halus dengan minyak yg agak banyak tapi jangan terlalu banyak ya, masukan daun salam

Kalau sudah mendidih masukan jengkol tua yang sudah di rebus hingga empuk dan sudah di geprek.

Tambahkan garam gula dan penyedap rasa sesuai selera

Aduk aduk, masak sampai kuah surut dan mengental