Lontong labu siam

Name: Lontong labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 labu siam potong korek api; 1 blok tahu; 1/2 kulit sapi; 5 butir telor rebus; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap; Bumbu halus; 1 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh (geprek); 4 cm kunir; 1 ruas lengkuas (geprek); 7 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 biji lombok merah besar; secukupnya Cabe rawit; 5 butir kemiri; 2 sdt ketumbar; 65 ml Santan kara; secukupnya Minyak

ghassani nur shadrina @snnyshadrina

Surabaya

Bingung ada stock tahu, telor rebus dan labu siam akhirnya dibuat sayur labu siam deh 😏

Lebih banyak

Lontong labu siam

ghassani nur shadrina @snnyshadrina

Surabaya

Bingung ada stock tahu, telor rebus dan labu siam akhirnya dibuat sayur labu siam deh 😏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2labu siam potong korek api
1 bloktahu
1/2kulit sapi
5 butirtelor rebus
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap
Bumbu halus
1 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsereh (geprek)
4 cmkunir
1 ruaslengkuas (geprek)
7 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 bijilombok merah besar
secukupnyaCabe rawit
5 butirkemiri
2 sdtketumbar
65 mlSantan kara
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu halus tambahkan 1sdt garam dan 2 sdt gula. Setelah halus lalu tumis hingga harum
2

Masukan labu siam ke bumbu halus yg telah ditumis hingga mendidih setelah itu tambahkan tahu dan kulit sapi aduk sebentar lalu tambahkan air hingga mendidih
3

Setelah mendidih masukkan telur rebus aduk sbentar dan tambahkan santan aduk aduk hingga mendidih, usahakan santan diaduk terus agar tercampur rata. Setalag mendidih matikan kompor dan siap disajikan💋💋