Kangkung Rica

Name: Kangkung Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; 1/4 daging ayam (optional); 1 btg sereh memarkan; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe geprek; 3 buah belimbing sayur (optional); Minyak untuk menumis; secukupnya Air; Garam; Kaldu jamur; 10 buah bawang merah; 10 buah cabe rawit; 2 btr kemiri; 1 cm kunyit

adresjanti @adresjantidewi

Yogyakarta

Kangkung Rica

adresjanti @adresjantidewi

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung
1/4daging ayam (optional)
1 btgsereh memarkan
3 lembardaun jeruk
1 ruasjahe geprek
3 buahbelimbing sayur (optional)
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir
Garam
Kaldu jamur
Bumbu halus
10 buahbawang merah
10 buahcabe rawit
2 btrkemiri
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sereh, jahe dan daun jeruk.
2

Masukkan ayam yg telah dipotong kecil2. Tambahkan air. Bumbui garam dan kaldu jamur. Ungkep sampai ayam matang. Cek rasa. Tambahkan belimbing sayur.
3

Terakhir masukkan kangkung. Tutup sampai kangkung layu. Aduk sebentar. Angkat sajikan.