Asam, pedas, manis Hati ampela Ayam
Ramadhan tinggal menghitung Hari ya bun, inilah Salah satu masakan yang selalu tersaji dimeja makan keluarga Saya saat santap sahur.
#SiapRamadan
Asam, pedas, manis Hati ampela Ayam
Ramadhan tinggal menghitung Hari ya bun, inilah Salah satu masakan yang selalu tersaji dimeja makan keluarga Saya saat santap sahur.
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih hati ampela Ayam.
- 2
Setelah hati ampela dicuci bersih, didihkan air masukkan 2 irisan jahe tunggu sampai mendidih Lalu masukkan hati ampela, masak setengah matang Lalu tiriskan.
- 3
Setelah hati ampela matang cuci dengan air matang Lalu iris sesuai selera.
- 4
Siapkan Bumbu halus. Haluskan bawang Merah, bawang putih, Ketumbar, cabe, kemiri, Gula putih, Gula Merah Dan asam jawa. Setelah Bumbu halus siapkan wajan untuk menumis.
- 5
Setelah bumbu halus siapkan wajan Dan beri Sedikit Minyak untuk menumis. Tumis Bumbu hingga harum masukkan hati ampela yang sudah di iris, Lengkuas, jahe,daun Salam, daun jeruk, sereh, Gula merah aduk perlahan sampai rata kemudian tamBahkan air. Masak sampai mendidih.
- 6
Masak Semua bahan sampai mendidih tambahkan Lada bubuk Dan kecap manis test rasa kemudian masak sampai air menyurut.
- 7
Setelah air menyurut, Matikan api kemudian Angkat, ati ampela asam manis pedas siap di hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar