โจ๊กข้าวโอ๊ตผักโขม
จากที่เราได้เห็นเมนูโจ๊กข้าวโอ๊ตหลากหลายสูตรเยอะแยะมากมานในโลกโซเชียล ทำให้อยากลองทำดูบ้าง
แต่ใจจริงนั้นตอนแรกอยากทำลูกชิ้น แต่ผิดสูตรไปสีกหน่อย เพราะมั่วไปเอง เลยต้องกลายมาเป็นโจ๊กนี่แหละค่ะ 😂😂 สูตรนี้เราแบ่งทานได้ 4 ครั้งเลยนะคะ
แบ่งปันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนที่ต้องการลดไขมัน กระชับหุ่นจ้า #ครัวผจญภัย
โจ๊กข้าวโอ๊ตผักโขม
จากที่เราได้เห็นเมนูโจ๊กข้าวโอ๊ตหลากหลายสูตรเยอะแยะมากมานในโลกโซเชียล ทำให้อยากลองทำดูบ้าง
แต่ใจจริงนั้นตอนแรกอยากทำลูกชิ้น แต่ผิดสูตรไปสีกหน่อย เพราะมั่วไปเอง เลยต้องกลายมาเป็นโจ๊กนี่แหละค่ะ 😂😂 สูตรนี้เราแบ่งทานได้ 4 ครั้งเลยนะคะ
แบ่งปันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนที่ต้องการลดไขมัน กระชับหุ่นจ้า #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนื้อบด ปลาดอลลี่ และผักโขมไปปั่นให้ละเอียด จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ และน้ำตาล
- 2
นำข้าวโอ๊ต ผสมน้ำเปล่า ในปริมาณ 1:1 ไปปั่นในเครื่องปั่น ให้ได้แป้งข้าวโอ๊ต จากนั้นนำแป้งข้าวโอ๊ตมาผสมกับส่วนผสมที่ได้ในข้อ 1 ส่วนนี้เราขอเรียกว่า “แป้งโจ๊ก”
- 3
นำแป้งโจ๊กไปต้มกับน้ำเปล่าที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยรสดี และน้ำปลาเล็กน้อย ให้พอมีกลิ่นหอม ต้มต่อไปจนเดือด และเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆ จนได้เนื้อโจ๊กที่ต้องการ
- 4
ตักโจ๊กเสิร์ฟพร้อมกับหมูสไลด์มาย่างสุก และไข่ต้ม ต้มในน้ำเดือด 5-7 นาที (เราตักใส่กล่องไปทานที่ทำงานค่ะ😊)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น