โจ๊กข้าวโอ๊ตผักโขม

Belinda Cooking
Belinda Cooking @Belindacooking

จากที่เราได้เห็นเมนูโจ๊กข้าวโอ๊ตหลากหลายสูตรเยอะแยะมากมานในโลกโซเชียล ทำให้อยากลองทำดูบ้าง
แต่ใจจริงนั้นตอนแรกอยากทำลูกชิ้น แต่ผิดสูตรไปสีกหน่อย เพราะมั่วไปเอง เลยต้องกลายมาเป็นโจ๊กนี่แหละค่ะ 😂😂 สูตรนี้เราแบ่งทานได้ 4 ครั้งเลยนะคะ

แบ่งปันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนที่ต้องการลดไขมัน กระชับหุ่นจ้า #ครัวผจญภัย

โจ๊กข้าวโอ๊ตผักโขม

มี 14 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

จากที่เราได้เห็นเมนูโจ๊กข้าวโอ๊ตหลากหลายสูตรเยอะแยะมากมานในโลกโซเชียล ทำให้อยากลองทำดูบ้าง
แต่ใจจริงนั้นตอนแรกอยากทำลูกชิ้น แต่ผิดสูตรไปสีกหน่อย เพราะมั่วไปเอง เลยต้องกลายมาเป็นโจ๊กนี่แหละค่ะ 😂😂 สูตรนี้เราแบ่งทานได้ 4 ครั้งเลยนะคะ

แบ่งปันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนที่ต้องการลดไขมัน กระชับหุ่นจ้า #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนื้อบด 200 กรัม
  2. ปลาดอลลี่ 200 กรัม
  3. ผักโขม 100 กรัม
  4. ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
  5. น้ำเปล่า (สำหรับปั่นกับข้าวโอ๊ต) 100 มล.
  6. น้ำเปล่า (สำหรับทำโจ๊ก) 400 มล.
  7. เกลือ 1 ช้อนชา
  8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  9. รสดีหมู 1/2 ช้อนชา
  10. น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
  11. ไข่ต้มยางมะตูม (เครื่องเคียง) 1 ฟอง
  12. เนื้อหมูสไลด์ (เครื่องเคียง) 200 กรัม

วิธีทำ

  1. 1

    นำเนื้อบด ปลาดอลลี่ และผักโขมไปปั่นให้ละเอียด จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ และน้ำตาล

  2. 2

    นำข้าวโอ๊ต ผสมน้ำเปล่า ในปริมาณ 1:1 ไปปั่นในเครื่องปั่น ให้ได้แป้งข้าวโอ๊ต จากนั้นนำแป้งข้าวโอ๊ตมาผสมกับส่วนผสมที่ได้ในข้อ 1 ส่วนนี้เราขอเรียกว่า “แป้งโจ๊ก”

  3. 3

    นำแป้งโจ๊กไปต้มกับน้ำเปล่าที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยรสดี และน้ำปลาเล็กน้อย ให้พอมีกลิ่นหอม ต้มต่อไปจนเดือด และเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆ จนได้เนื้อโจ๊กที่ต้องการ

  4. 4

    ตักโจ๊กเสิร์ฟพร้อมกับหมูสไลด์มาย่างสุก และไข่ต้ม ต้มในน้ำเดือด 5-7 นาที (เราตักใส่กล่องไปทานที่ทำงานค่ะ😊)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Belinda Cooking
Belinda Cooking @Belindacooking
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน