Soto Daging sapi

Name: Soto Daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi has dalam; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 btg serai memarkan; 3 cm lengkuas memarkan; 5 bj cengkeh; 5 cm kayu manis; secukupnya pala bubuk; 2 bks royco; secukupnya merica bubuk; 2 sdk makan gula pasir; 2 sdk kecil garam; 2 liter air; bumbu halus:; 12 bj bawang merah; 6 bj bawang putih; 3 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 3 bj kemiri; 1 sdk kecil jintan; pelengkap:; sambal rawit; kecambah kecil; tomat; daun bawang; daun seledri; soun; belinjo dan telur asin; bawang goreng

JenMar Kitchen @jenmarkitchen

Samarinda

Salah satu menu lebaran delicious

Lebih banyak

Soto Daging sapi

JenMar Kitchen @jenmarkitchen

Samarinda

Salah satu menu lebaran delicious

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

1 kgdaging sapi has dalam
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 btgserai memarkan
3 cmlengkuas memarkan
5 bjcengkeh
5 cmkayu manis
secukupnyapala bubuk
2 bksroyco
secukupnyamerica bubuk
2 sdk makangula pasir
2 sdkkecil garam
2 literair
bumbu halus:
12 bjbawang merah
6 bjbawang putih
3 cmjahe
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
3 bjkemiri
1 sdkkecil jintan
pelengkap:
sambal rawit
kecambah kecil
tomat
daun bawang
daun seledri
soun
belinjo dan telur asin
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Rebus daging sapi sampai mendidih buang rebusan air pertama kemudian rebus lagi sampai daging empuk kemudian potong kecil kecil
2

Tumis bumbu halus sampai wangi
3

Setelah daging direbus tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,cengkeh,kayu manis,pala,merica masukan bumbu halus masak sampai mendidih
4

Hidangkan soto daging dengan pelengkapnya
5

Selamat mencoba...