ขนมมันสำปะหลัง

sailom
sailom @cook_4628377

ขนมไทยที่ทำง่ายๆ มช้มันสำปะหลังพันธุ์ห้านาทีสีเหลือง นึ่งแล้วสีออกมาสวยเรื้อขนมจะเหนียวหนึบมาก

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. มันสำปะหลังขูดละเอียด 800 กรัม
  2. น้ำตาลทราย 400 กรัม
  3. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  4. มะพร้าวทึนทึกขูดด้วยมือแมว 2 1/2 ถ้วยตวง
  5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ปลอกเปลือกมันสำปะหลังแล้วล้างให้สะอาด นำมาขูดให้ละเอียด เสร็จแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไปค่อยๆเติมน้ำนวดผสมจนน้ำตาลทรายละลาย เติมน้ำจนหมด เทส่วนผสมใส่ถาด แล้วนำไปใส่ซึ้งนึ่งด้วยน้ำเดือดจัดๆประมาณสามสิบนาทีหรือจนขนมสุกเนื้อใส เมื่อขนมสุกพักให้เย็น นำมะพร้าวขูดด้วยมือแมวไปนึ่งประมาณห้านาที แล้วใส่เกลือคลุกให้เข้ากัน เมื่อขนมเย็นนำมาตัดเป็นขิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำคลุกลงไปในมะพร้าว นำมาใส่จานก็กินได้แล้ว

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น (2)

piya peipei
piya peipei @Piyapeipei
หมดยังคะ ขอชิมบ้างไรบ้าง

โพสต์สูตรโดย

sailom
sailom @cook_4628377
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม