ปลอกเปลือกมันสำปะหลังแล้วล้างให้สะอาด นำมาขูดให้ละเอียด เสร็จแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไปค่อยๆเติมน้ำนวดผสมจนน้ำตาลทรายละลาย เติมน้ำจนหมด เทส่วนผสมใส่ถาด แล้วนำไปใส่ซึ้งนึ่งด้วยน้ำเดือดจัดๆประมาณสามสิบนาทีหรือจนขนมสุกเนื้อใส เมื่อขนมสุกพักให้เย็น นำมะพร้าวขูดด้วยมือแมวไปนึ่งประมาณห้านาที แล้วใส่เกลือคลุกให้เข้ากัน เมื่อขนมเย็นนำมาตัดเป็นขิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำคลุกลงไปในมะพร้าว นำมาใส่จานก็กินได้แล้ว