ผัดหมี่โคราชกุ้งสด
เมนูนี้เป็นเมนูกึ่งสำเร็จรูปค่ะ สะดวกในการทำมากและใช้เวลาน้อย แค่มีกุ้งกับผักและเส้นหมี่โคราชชนิดกึ่งสำเร็จรูปที่มีน้ำปรุงใส่มาให้ในซอง ก็ได้จานอร่อยแล้ว
ผัดหมี่โคราชกุ้งสด
เมนูนี้เป็นเมนูกึ่งสำเร็จรูปค่ะ สะดวกในการทำมากและใช้เวลาน้อย แค่มีกุ้งกับผักและเส้นหมี่โคราชชนิดกึ่งสำเร็จรูปที่มีน้ำปรุงใส่มาให้ในซอง ก็ได้จานอร่อยแล้ว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่าเอาเส้นดำออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ไข่ไก่มาตีให้ฟูๆ ลงทอดให้แผ่นบางตักขึ้นมาซอยเป็นเส้น
- 2
ตั้งกระทะนำเครื่องปรุงที่ใส่มากับเส้นหมี่โคราช พร้อมตวงน้ำในอัตราส่วนที่กำหนดข้างซอง รอเดือดนำกุ้งลงผัด กุ้งสุกช้อนกุ้งขึ้นก่อนถ้าสุกมากเนื้อจะแข็ง นำเส้นลงผัดในกระทะประมาณ15นาที หรือจนกว่าเส้นจะนิ่ม พอเส้นนิ่มได้ที่ใส่ถั่วงอกและใบกุ้ยช่ายผัดให้เข้ากันแล้วใส่กุ้งลงไปคลุกอีกครั้ง ปิดไฟตักขึ้นพร้อมทาน โรยหน้าด้วยไข่ฝอยบีบมะนาวนิดเพิ่มรสชาติ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)