Membuat cilok: Rebus air 100 ml hingga mendidih, campur tepung kani terigu, garm, penyedap, daun bawang merica dalam 1 wadah. Lalu siram dengan air mendidih sedikit sedikit sambil di aduk, dan di uleni (airnya jgn dimasukin semua perlahan aja, nanti bisa lembek) setelah adonan selesai tinggal di bulat bulat jgn lupa taburi pakai tepung kanjinya supaya gk lengket di tangan

Rebus air 500 ml, beri minyak 3 sdm. Lalu masukan cilok yg sudah di bulat bulat, tunggu sampai matang dan angkat

Tumis bumbu, lalu masukan daun jeruk setelah harum masukan air. Beri garam, penyedap, merica dan kecap. Cek rasa jika sudah pas masukan ciloknya aduk aduk sebentar.